¿Qué Jefe de Cocina hace?
El jefe de cocina es responsable del funcionamiento de la cocina en un restaurante, hotel o cualquier otro establecimiento de servicio de comida. Ellos supervisan a todo el personal de cocina, crean y prueban nuevos menús, hacen pedidos de alimentos y supervisan la preparación y presentación de platos para asegurarse de que se sirvan a tiempo y cumplan con los estándares de calidad. También pueden ser responsables de mantener registros de inventario y costos de alimentos y equipos de cocina, así como de mantener buenas relaciones con los proveedores y otros miembros del personal del establecimiento.
Nuestra descripción Jefe de Cocina del trabajo incluye las responsabilidades Jefe de Cocina, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Jefe de Cocina Ejemplo
¿Está buscando ejemplos y ejemplos de descripción de Jefe de Cocina trabajo? Aquí está la descripción del trabajo de Jefe de Cocina:
¿Qué Jefe de Cocina hace?
Jefe de Cocina Rol
Estamos buscando un jefe de cocina creativo y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como jefe de cocina, administrará el back-of-house. Dirigirá las operaciones diarias de la cocina, supervisará al personal de cocina para asegurar que se sirva la mejor calidad de alimentos a nuestros invitados y asegurará que se cumplan todos los objetivos de costos de alimentos y de mano de obra.
Jefe de Cocina Tarea
- Dirigir todas las operaciones de la cocina, incluyendo preparación, cocinado y limpieza de alimentos
- Mantener el equipo de cocina según se necesite
- Supervisar a los chefs y cocineros
- Resolver problemas a medida que surjan para asegurar la continuidad del servicio de alimentos
- Mantener el control de la cocina para asegurar eficiencia
- Planificar menús y establecer precios según la disponibilidad de los ingredientes
- Asegurarse de que todo el personal cumpla con las regulaciones de higiene y seguridad alimentaria para garantizar una cocina limpia y sanitaria
- Inspeccionar alimentos crudos y cocidos para garantizar la calidad
- Colaborar con el gerente general y el propietario para alinear las operaciones de cocina con los objetivos generales del establecimiento
- Dirigir el inventario mensual
- Mantener relaciones con los proveedores
- Reclutar y entrenar chefs y personal de cocina
Jefe de Cocina Requisitos
- Capacidad para permanecer productivo en un ambiente de alta presión
- Fuerte atención al detalle
- Creatividad
- Capacidad para supervisar y manejar las operaciones de la cocina
Cómo escribir Jefe de Cocina anuncio de empleo
Utilice nuestra plantilla de anuncio de trabajo para escribir un anuncio de trabajo para publicar en sitios de trabajo y bolsas de trabajo. Nuestras plantillas de anuncios de empleo se crean cuidadosamente para ayudarlo a llegar a su audiencia y vencer a la competencia con el mejor talento.
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Cómo escribir Jefe de Cocina descripción del trabajo
Para escribir una descripción de trabajo, recomendamos comenzar con una plantilla de descripción de trabajo de nuestra biblioteca de descripción de trabajo, que contiene ejemplos de 800+ puestos y profesiones. Nuestros ejemplos de descripción de trabajo incluyen un resumen del trabajo con deberes y responsabilidades y habilidades y requisitos, que se pueden personalizar para su vacante de trabajo.
Consejos para la descripción del trabajo: orientación sobre cómo personalizar Jefe de Cocina especificación del trabajo
El proceso de contratación y reclutamiento de nuevos empleados para ocupar sus roles clave requiere un grado de personalización si desea atraer a los mejores empleados en un mercado laboral competitivo. La persona adecuada para un rol crucial o roles más altos probablemente tendrá otros empleadores apuntando a ellos. Como la descripción de su trabajo será el primer punto de contacto, debe concretar su discurso y brindar el mejor servicio posible.
Sugerencias para la descripción del trabajo - Ayuda sobre el formato Jefe de Cocina la especificación del trabajo
Al crear su descripción y anuncio a medida, debe cubrir y promocionar estos puntos:
Título o cargo profesional: Esto debe reflejar con precisión el rol e incluir palabras clave que los mejores talentos podrían estar utilizando para buscar trabajo.
Deberes del trabajo: Las tareas del día a día, como las tareas administrativas, que varían en función de la empresa e informar al candidato si puede completar el puesto.
Habilidades técnicas: Estas son las habilidades duras requeridas a través de la capacitación, como el dominio de Microsoft Office.
Habilidades blandas: Estos incluyen las habilidades interpersonales y las habilidades generales que poseerán los candidatos adecuados. Por ejemplo, la competencia para priorizar múltiples tareas, manejar consultas y quejas de clientes, trabajar solo o construir una buena relación con compañeros de trabajo.
La cultura de la empresa: Destacar la cultura y los valores de su empresa garantiza que los empleados prosperen y encuentren una satisfacción laboral sobresaliente. Los candidatos que no son los adecuados no perderán su tiempo completando el proceso de solicitud, lo que significa que puede centrarse en personas calificadas y contratar de manera más oportuna.
Progresión profesional: Incluir la trayectoria profesional atraerá a los candidatos que buscan el crecimiento professional;
Programas de formación y desarrollo: Las empresas más pequeñas pueden necesitar empleados con experiencia previa o proporcionar asistencia educativa sobre la capacitación interna ofrecida por organizaciones más grandes con recursos más significativos;
Beneficios para empleados: La compensación y los beneficios a menudo no aparecen en los anuncios de trabajo y, si bien es posible que desee mantener sus tarjetas cerca de su pecho, no incluirlas es un error. Considere responder preguntas comunes, como las horas de trabajo y las vacaciones pagadas. Investigando el salario medio Porque el papel en estas primeras etapas asegurará que no pierdas el tiempo de tu entrevistador y del candidato.
Brechas de habilidades: Es posible que su empresa necesite incorporar nuevas habilidades más allá de las requeridas para completar el rol y los deberes clave. Pensar a nivel organizacional puede ser beneficioso cuando se contempla la diversidad de habilidades.
Requisitos legales: Asegúrese de que su anuncio de trabajo y descripción no soliciten detalles personales inapropiados o discriminatorios, como edad, estado civil o religión.
Cómo contratar Jefe de Cocina
Una vez que haya seleccionado su descripción del trabajo, descárguelo o convertirlo en un anuncio de empleo. Desde aquí puedes publique/anuncie su trabajo a través de nuestra red de bolsas de trabajo. Si desea utilizar la descripción del trabajo para una plantilla de CV, haga clic para obtener asesoramiento y Convertir en un CV
