¿Qué Jefe de Cocina hace?
Un sous chef es el segundo en el mando en la cocina de un restaurante. Esta persona lidera al equipo de cocineros, supervisa la preparación de los alimentos y asiste al Chef Ejecutivo con la planificación del menú y la gestión del inventario. El Sous Chef también debe asegurarse de que se cumplan los estándares de calidad de los platos y garantizar que la cocina se mantenga limpia y organizada. En resumen, el Sous Chef es un líder en la cocina, asegurando que todo se haga en tiempo y forma para ofrecer una excelente experiencia culinaria a los clientes.
Nuestra descripción Jefe de Cocina del trabajo incluye las responsabilidades Jefe de Cocina, deberes, habilidades, educación, calificaciones y experiencia.
Jefe de Cocina Ejemplo
¿Está buscando ejemplos y ejemplos de descripción de Jefe de Cocina trabajo? Aquí está la descripción del trabajo de Jefe de Cocina:
¿Qué Jefe de Cocina hace?
Un sous chef es responsable de planificar y administrar la preparación de alimentos en las cocinas de los restaurantes. Conocido como el asistente del jefe de cocina o segundo al mando del jefe de cocina, estas personas calificadas realizan una variedad de trabajos, incluyendo la planificación de menús, la capacitación de nuevos empleados y la grabación de inventario.
Jefe de Cocina Rol
Estamos buscando a un Sous Chef para unirse a nuestro equipo de cocina brillante. En esta posición, actuarás como el segundo al mando en nuestra cocina, siguiendo y reforzando los requisitos y pautas de nuestro Jefe de Cocina. Nuestro candidato ideal será un profesional creativo que esté dispuesto a participar en la creación de deliciosos menús estacionales y diseños de comidas.
Tus deberes incluyen reclutar nuevos empleados, responder a los problemas del cliente y desarrollar nuevas opciones de menú. Deberías tener excelentes habilidades de comunicación con un conocimiento profundo de varios métodos de cocina, ingredientes, equipo y procesos.
Jefe de Cocina Tarea
- Un mínimo de 2 años de experiencia en un rol similar.
- Fuerte conocimiento de los métodos de cocina, equipamiento de cocina y mejores prácticas.
- Buen entendimiento de MS Office y programas de software para restaurantes.
- Orientado al trabajo en equipo con habilidades excepcionales de liderazgo.
- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
- Licenciatura en Ciencias Culinarias o campo relevante.
Jefe de Cocina Requisitos
- Desarrollar opciones de menú basadas en cambios estacionales y demanda del cliente.
- Ayudar con la preparación y planificación de diseños de comidas.
- Asegurarse de que las actividades de la cocina operen de manera oportuna.
- Resolver problemas y preocupaciones de los clientes personalmente.
- Controlar y registrar el inventario y, si es necesario, pedir nuevos suministros.
- Proporcionar apoyo a los empleados de cocina junior con diversas tareas, como cocinar en línea, preparación de alimentos y plato de platos.
- Reclutar y capacitar a nuevos empleados de cocina para cumplir con los estándares del restaurante y de la cocina.
- Crear horarios para los empleados de la cocina y evaluar su desempeño.
- Adherirse e implementar regulaciones de saneamiento y regulaciones de seguridad.
- Administrar el equipo de cocina en ausencia del chef ejecutivo.
- Un mínimo de 2 años de experiencia en un rol similar.
- Fuerte conocimiento de los métodos de cocina, equipamiento de cocina y mejores prácticas.
- Buen entendimiento de MS Office y programas de software para restaurantes.
- Orientado al trabajo en equipo con habilidades excepcionales de liderazgo.
- Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
- Licenciatura en Ciencias Culinarias o campo relevante.
Cómo escribir Jefe de Cocina anuncio de empleo
Utilice nuestra plantilla de anuncio de trabajo para escribir un anuncio de trabajo para publicar en sitios de trabajo y bolsas de trabajo. Nuestras plantillas de anuncios de empleo se crean cuidadosamente para ayudarlo a llegar a su audiencia y vencer a la competencia con el mejor talento.
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Cómo escribir Jefe de Cocina descripción del trabajo
Para escribir una descripción de trabajo, recomendamos comenzar con una plantilla de descripción de trabajo de nuestra biblioteca de descripción de trabajo, que contiene ejemplos de 800+ puestos y profesiones. Nuestros ejemplos de descripción de trabajo incluyen un resumen del trabajo con deberes y responsabilidades y habilidades y requisitos, que se pueden personalizar para su vacante de trabajo.
Consejos para la descripción del trabajo: orientación sobre cómo personalizar Jefe de Cocina especificación del trabajo
El proceso de contratación y reclutamiento de nuevos empleados para ocupar sus roles clave requiere un grado de personalización si desea atraer a los mejores empleados en un mercado laboral competitivo. La persona adecuada para un rol crucial o roles más altos probablemente tendrá otros empleadores apuntando a ellos. Como la descripción de su trabajo será el primer punto de contacto, debe concretar su discurso y brindar el mejor servicio posible.
Sugerencias para la descripción del trabajo - Ayuda sobre el formato Jefe de Cocina la especificación del trabajo
Al crear su descripción y anuncio a medida, debe cubrir y promocionar estos puntos:
Título o cargo profesional: Esto debe reflejar con precisión el rol e incluir palabras clave que los mejores talentos podrían estar utilizando para buscar trabajo.
Deberes del trabajo: Las tareas del día a día, como las tareas administrativas, que varían en función de la empresa e informar al candidato si puede completar el puesto.
Habilidades técnicas: Estas son las habilidades duras requeridas a través de la capacitación, como el dominio de Microsoft Office.
Habilidades blandas: Estos incluyen las habilidades interpersonales y las habilidades generales que poseerán los candidatos adecuados. Por ejemplo, la competencia para priorizar múltiples tareas, manejar consultas y quejas de clientes, trabajar solo o construir una buena relación con compañeros de trabajo.
La cultura de la empresa: Destacar la cultura y los valores de su empresa garantiza que los empleados prosperen y encuentren una satisfacción laboral sobresaliente. Los candidatos que no son los adecuados no perderán su tiempo completando el proceso de solicitud, lo que significa que puede centrarse en personas calificadas y contratar de manera más oportuna.
Progresión profesional: Incluir la trayectoria profesional atraerá a los candidatos que buscan el crecimiento professional;
Programas de formación y desarrollo: Las empresas más pequeñas pueden necesitar empleados con experiencia previa o proporcionar asistencia educativa sobre la capacitación interna ofrecida por organizaciones más grandes con recursos más significativos;
Beneficios para empleados: La compensación y los beneficios a menudo no aparecen en los anuncios de trabajo y, si bien es posible que desee mantener sus tarjetas cerca de su pecho, no incluirlas es un error. Considere responder preguntas comunes, como las horas de trabajo y las vacaciones pagadas. Investigando el salario medio Porque el papel en estas primeras etapas asegurará que no pierdas el tiempo de tu entrevistador y del candidato.
Brechas de habilidades: Es posible que su empresa necesite incorporar nuevas habilidades más allá de las requeridas para completar el rol y los deberes clave. Pensar a nivel organizacional puede ser beneficioso cuando se contempla la diversidad de habilidades.
Requisitos legales: Asegúrese de que su anuncio de trabajo y descripción no soliciten detalles personales inapropiados o discriminatorios, como edad, estado civil o religión.
Cómo contratar Jefe de Cocina
Una vez que haya seleccionado su descripción del trabajo, descárguelo o convertirlo en un anuncio de empleo. Desde aquí puedes publique/anuncie su trabajo a través de nuestra red de bolsas de trabajo. Si desea utilizar la descripción del trabajo para una plantilla de CV, haga clic para obtener asesoramiento y Convertir en un CV
