O que faz Gerente de Banquetes?
Um Banquet Manager é responsável pelo planejamento, organização e coordenação de banquetes e eventos. Eles garantem que tudo esteja de acordo com as expectativas do cliente, incluindo o horário, o agendamento do espaço, arranjos de decoração, menu e serviços de atendimento. Além disso, eles supervisionam a equipe de funcionários, delegação de tarefas e gerenciamento de orçamento. O Banquet Manager também se comunica regularmente com os clientes para garantir que todas as necessidades ou solicitações especiais sejam atendidas.
Nossa descrição Gerente de Banquetes de funções inclui as Gerente de Banquetes responsabilidades, deveres, habilidades, educação, qualificações e experiência.
Gerente de Banquetes Exemplo
Procurando exemplos e exemplos Gerente de Banquetes de descrição de cargos? Aqui está a descrição do trabalho de Gerente de Banquetes:
O que faz Gerente de Banquetes?
Os gerentes de banquetes supervisionam a realização de banquetes para proporcionar aos clientes uma excelente experiência. Suas responsabilidades incluem consultar os diretores de vendas de banquetes e os chefs executivos, determinar o número de garçons e planejar o layout e configuração dos locais. Eles também podem ser responsáveis pela gestão de solicitações de bebidas.
Gerente de Banquetes Função
Os gerentes de banquetes supervisionam e gerenciam a realização de banquetes para proporcionar aos clientes uma excelente experiência. Suas responsabilidades incluem consultas com os chefs executivos, determinar o número de garçons e planejar o layout e configuração dos locais.
Estamos recrutando um gerente de banquetes entusiasmado e bem organizado para proporcionar uma excelente experiência aos nossos clientes. Trabalhando como gerente de banquetes, você vai se comunicar com o chef executivo para atender às expectativas dos clientes. Suas responsabilidades incluirão controlar o custo e a qualidade dos serviços, preparar o local e coordenar o serviço de refeições.
Para ter sucesso trabalhando como gerente de banquetes, você deve exibir ampla experiência em gerenciamento de banquetes e entrega de serviços dentro do orçamento. Excelentes gerentes de banquetes garantem que os clientes recebam um nível de serviço que exceda as expectativas.
Gerente de Banquetes Funções
- 3+ anos de experiência em gestão de banquetes, ou similar.
- Proficiência em software de gestão de catering, como o Better Cater e Caterease.
- Habilidade excepcional para planejar banquetes, gerenciar orçamentos e cumprir prazos.
- Experiência na supervisão da equipe do local do banquete.
- Capacidade de colaborar com diretores de vendas de banquetes e chefs executivos.
- Conhecimento extenso de equipamentos de catering e requisitos de local.
- Conhecimento profundo das melhores práticas da indústria de hospitalidade.
- Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação.
- Certificado ou diploma credenciado em Catering, Artes Culinárias, Hospitalidade, ou similar.
- Bacharelado em Hospitalidade e Artes Culinárias é preferível.
Gerente de Banquetes Requisitos
- Discutir detalhes do contrato de vendas com o diretor de vendas de banquetes e o chef executivo.
- Determinar o número de garçons e servidores necessários.
- Planejar o layout do local de acordo com o número de convidados e o tipo de evento.
- Supervisionar a colocação de mesas, cadeiras, talheres, pratos, copos, toalhas de mesa, centro de mesa, lâmpadas de aquecimento, utensílios de serviço e estações de escultura.
- Supervisionar o assento dos convidados, o serviço de refeições e bebidas e a limpeza das mesas.
- Gerenciar a disponibilidade de bebidas alcoólicas e refrigerantes, quando necessário.
- Preparar horários de trabalho e concluir a documentação de forma oportuna.
- Responder às perguntas dos clientes e acomodar solicitações especiais.
- 3+ anos de experiência em gestão de banquetes, ou similar.
- Proficiência em software de gestão de catering, como o Better Cater e Caterease.
- Habilidade excepcional para planejar banquetes, gerenciar orçamentos e cumprir prazos.
- Experiência na supervisão da equipe do local do banquete.
- Capacidade de colaborar com diretores de vendas de banquetes e chefs executivos.
- Conhecimento extenso de equipamentos de catering e requisitos de local.
- Conhecimento profundo das melhores práticas da indústria de hospitalidade.
- Excelentes habilidades interpessoais e de comunicação.
- Certificado ou diploma credenciado em Catering, Artes Culinárias, Hospitalidade, ou similar.
- Bacharelado em Hospitalidade e Artes Culinárias é preferível.
Como escrever Gerente de Banquetes anúncio de emprego
Utilize o nosso modelo de anúncio de emprego para escrever um anúncio de emprego para publicação em sites de emprego e quadros de empregos. Nossos modelos de anúncio de emprego são cuidadosamente criados para ajudá-lo a alcançar seu público e vencer a concorrência para os melhores talentos.
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Como escrever Gerente de Banquetes descrição do trabalho
Para escrever uma descrição de cargo, recomendamos começar com um modelo de descrição de trabalho de nossa biblioteca de descrição de cargos, que contém exemplos para 800+ cargos e profissões. Os nossos exemplos de descrição de funções incluem um resumo de funções com deveres e responsabilidades, competências e requisitos, que pode ser personalizado para a sua vaga de emprego.
Conselhos para a descrição das funções - Orientações sobre como personalizar Gerente de Banquetes especificação das funções
O processo de contratação e recrutamento de novos funcionários para preencher suas funções-chave requer um certo grau de personalização se você quiser atrair os melhores funcionários em um mercado de trabalho competitivo. A pessoa certa para um papel crucial ou para funções mais seniores provavelmente terá outros empregadores a visá-los. Como a sua descrição de trabalho será o primeiro ponto de contato, você precisa acertar seu pitch e fornecer o melhor serviço possível.
Dicas de descrição de trabalho - Ajuda na formatação Gerente de Banquetes especificação de trabalho
Ao criar sua descrição e anúncio personalizados, você deve cobrir e promover estes pontos:
Cargo: Isso deve refletir com precisão a função e incluir palavras-chave que os melhores talentos podem estar usando para procurar empregos.
Funções: As tarefas do dia a dia, como tarefas administrativas, variam de acordo com a empresa e informam o candidato se ele pode completar a função.
Competências técnicas: Estas são as hard skills exigidas através de treinamento, como proficiência com o Microsoft Office.
Competências transversais: Estes incluem as competências interpessoais e as habilidades gerais que os candidatos certos possuirão. Por exemplo, a competência para priorizar várias tarefas, lidar com consultas e reclamações de clientes, trabalhar sozinho ou construir um bom relacionamento com colegas de trabalho.
A cultura da empresa: Destacar a cultura e os valores da sua empresa garante que os funcionários prosperem e encontrem uma excelente satisfação no trabalho. Os candidatos que não são adequados não perderão seu tempo completando o processo de inscrição, o que significa que você pode se concentrar em indivíduos qualificados e contratar em tempo hábil.
Progressão na carreira: Incluir o plano de carreira atrairá os candidatos que procuram crescimento na carreira;
Programas de formação e desenvolvimento: As empresas de menor dimensão podem necessitar de trabalhadores com experiência anterior ou prestar assistência educativa em detrimento da formação interna oferecida por organizações de maior dimensão com recursos mais significativos;
Benefícios para os colaboradores: Remuneração e benefícios muitas vezes não aparecem em anúncios de emprego e, embora você possa querer manter seus cartões perto do peito, não incluí-los é um erro. Considere responder a perguntas comuns, como horas de trabalho e licença remunerada. Pesquisando o salário médio para a função nestes estágios iniciais garantirá que você não perca o tempo do entrevistador e do candidato.
Lacunas de competências: Sua empresa pode precisar trazer novas habilidades além daquelas necessárias para completar a função e as funções principais. Pensar a nível organizacional pode ser benéfico quando se contempla a diversidade de competências.
Requisitos legais: Certifique-se de que o seu anúncio de emprego e descrição não solicita detalhes pessoais inadequados ou discriminatórios, como idade, estado civil ou religião.
Como contratar Gerente de Banquetes
Depois de selecionar a sua Descrição de Trabalho, faça o download ou convertê-lo em um anúncio de emprego. A partir daqui, você pode publicar/publicitar a sua oferta de emprego em toda a nossa rede de quadros de emprego. Se pretender utilizar a descrição de funções para um modelo de CV, clique para obter aconselhamento e Converter num CV
